Concept
やる気次第で上を目指せる環境を用意
やる気と熱意を持って日々ラーメンの調理やお客様対応にあたっていただける人材を募集しており、一から成長できるよう充実した教育体制が整っています。年功序列ではなくやる気次第で上を目指せる環境を用意しておりますので、向上心を持って取り組める方を歓迎いたします。
学歴や経験を問わず採用中
一からラーメン作りの基礎を身に付け、より深く業界に関わっていきたいと考えている方に適した環境を用意しており、地元の方に愛されているお店として、正社員で募集を行っています。学歴不問で中卒から活躍できる職場で、未経験からの挑戦も応援いたします。
さらに、代表自身がスポーツ経験者ということもあり、同じようなスポーツ経験者の方を歓迎しております。特に若い世代が活躍している環境で、最初から厨房をお任せするようなことはなく、簡単な洗い場業務からお任せしながら徐々にラーメン作りのノウハウをお伝えしてまいります。
働きやすさを重視した環境づくり
ラーメンが好きな方からのご応募を歓迎しており、より深い技術や知識を身に付ける目的でのご応募も歓迎しています。無料での食事補助を行っており、賄いラーメンをお召し上がりいただけます。働きやすい環境づくりに力を入れ、残業ほとんどなく、髪型や髪色も自由で、自分らしさを諦めることなく働ける環境です。
また、数年に一度社員旅行も開催しており、日々の努力を労いながらスタッフ同士の絆を深める機会を提供いたします。年功序列ではなく能力や成果によって評価し、過去には5年で店長に成長した実例がありますので、やる気と熱意を持って上を目指してみませんか。
お客様との距離が近い環境
ラーメン屋として地元のソウルフードを目指しており、多くのお客様にお越しいただいています。アットホームな雰囲気があり、お客様と距離が近いため、接客が好きな方や人と話すのが好きな方が活躍できる環境です。
ラーメンの味はもちろん、居心地の良さを感じられるような接客を心がけておりますので、日々元気で明るくお客様と向き合っていただける方を募集しています。お客様の層も幅広く、お一人様だけでなく、ご家族やお子様のご来店も歓迎しております。老若男女問わず愛されている味をともに守り、さらなる発展に尽力していただける方を必要としています。
ラーメン作りの基礎から学べる環境で、一から成長してみませんか。洗い場業務から始め、キッチンの基本的な流れを学び、フロントでは接客マナーや配膳の正しい方法を覚えていただきます。さらに、醤油豚骨ラーメンの仕込みから盛り付けまで、一連の作り方を学んでいただいており、独自のスープや特性チャーシューの作り方を余すことなくお伝えしています。
大田区に現在4店舗構え、ソウルフードを目指して日々活動をしておりますので、ラーメンが好きな方や飲食店勤務をご希望の方、接客が好きな方など、経験問わず気軽にご応募ください。